[Stoc epuizat}

 Mierea de mentă sălbatică (Mentha aquatica) este de culoare galbenă cu tentă verzuie, cu aromă specifică florilor de mentă, având un gust demidulce specific moscului. Se produce în cantităţi mari în Delta Dunării unde această plantă formează adevărate pajişti pe malul Dunării şi a canalelor adiacente. Înfloreşte în perioada iulie-octombrie şi este foarte importantă pentru pregătirea albinelor de iernat, fiind o plantă ce înfloreşte până toamna târziu.

Flori de mentă pe malul Dunării

In medicina populară această plantă, cunoscută şi sub numele de izma broaştei, se utilizează în colicile abdominale, ca aromatic şi carminativ, şi în tahicardie (accelerarea frecvenţei bătăilor inimii).

Mentă înflorită în luna august

Ca şi proprietăţi terapeutice, mierea de mentă  este un foarte bun tonic şi antispastic (ameliorează durerile specifice unei colici biliare), ușurează digestia şi combate balonarea. Conţine cantităţi mari de vitamina C şi uleiuri volatile specifice florilor de mentă.

La cules de mentă în Delta Dunării