Preţ: 40 lei / kg

Mierea de rapiţă este o miere cu textură foarte fină, de culoare galben pal, alburie şi cu un miros foarte plăcut. Gustul mierii de rapiţă este delicios şi datorită faptului că nu este atât de dulce ca alte sortimente. Este o miere tartinabilă, ce poate fi confundată uşor cu şerbetul. Are o mare cantitate de glucoză, ceea ce face ca aceasta să se cristalizeze rapid, la câteva zile după ce a fost extrasă din faguri.

Mierea de rapiţă este bogată în proteine, carbohidraţi, glucide, lipide, în minerale precum bor, calciu, fier, fosfor, potasiu, sodiu, vitaminele A, B1, B2, B3, C, E,  precum şi betacaroten.

Datorită compoziţiei sale, acest sortiment de miere are proprietăţi curative extraordinare, mierea de rapiţă fiind recomandată în bolile care afectează rinichii, dar şi în cazul osteoporozei. Ajută la refacerea şi menținerea elasticităţii pereților vasculari şi la scăderea colesterolului rău (LDL) iar consumul regulat protejează ficatul, splina şi pancreasul de diverse boli, având o puternică acţiune antibacteriană asupra unor germeni ca streptococul, stafilococul, enterococul şi Helicobacter pylori. Acționează ca antiseptic în tratarea ulcerelor, arsurilor şi rănilor.

Mierea de rapiţă are şi efecte sedative şi relaxante, fiind recomandată persoanelor care se confruntă cu un nivel ridicat de stres, cu depresie sau insomnie.

Rapiţa înfloreşte primăvara timpuriu, perioadă cu mare umiditate, din acest motiv se recomandă ca mierea de rapiţă să fie păstrată la rece, chiar la frigider, deoarece poate fermenta foarte uşor.

Lan de rapiţă la sfârşit de aprilie